“传承匠心，香飘满城”2025春季水煎包技能大赛圆满成功！

2025年5月7日-10日，河南孟夫子餐饮管理公司“传承匠心，香飘满城”春季水煎包技能大赛在三全路店举行，

以孟夫子水煎包制作流程为核心，弘扬传统市井小吃饮食文化，推动孟夫子水煎包郑州市场门店员工的技能提升和发展交流。

‍此次比赛共有来自郑州二十余家门店员工参与，在三天的比赛和交流中，各参赛选手从发面、揉面、包包子、煎包子大显身手、比赛进行的如火如荼。

孟夫子水煎包创始人孟霖亲自审定比赛流程、产品总负责人钱召军每个环节都按制作流程考评其中。最终在孟总、钱总的带领下，本次比赛取得圆满成功，各参赛门店员工也从中学习到了技能提升和与兄弟门店之前的发展交流。